株式会社マルブン（ピッツェリアマルブン南高井店、朝生田店、新居浜店）の正社員の求人情報

目標設計ができる
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弊社の魅力は勉強できる制度があります。

研修では、料理だけでなく経営や他業種等
食以外のことも学べます

自分のやりたいことに対して学べる環境が
整っているので、100年企業で培われた
技術や知識が学べます！

関わる人を大切にする文化がある
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「お客様を笑顔にしたい」
「愛媛県産の食材を大切にしたい」
「地元をもっと盛り上げたい」

従業員の方は食を通して関わる方を幸せに
したいと思って働いています！

リアルに人の喜びを与えることも
感じることもできる！
そんな職場です！

役員との距離も近い
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会長や社長との距離も近い職場というのも魅力の1つです

ビジネス面ではしっかりと指導してくださり
プライベートではオフを見せてくれる方です。

また、経営のことを包み隠さず教えてくれるので
将来独立したい方にはもってこいです！

仕事を通してやりがいや楽しさを見つけてほしい！
そんな思いが新しく入社された方に受け継がれて
100年続いている企業になっています。

そんな温かい職場で一緒に働きましょう！

▼店長候補
《 店長への早期キャリアUPが前提！ 》
基本的なオペレーション業務のほか、
店舗運営やスタッフの管理等をお任せします！

▼一般社員
《飲食経験のない方向け！》
まずは調理やホール、
お客さまの接客をお任せします！

まずは当社の働き方を掴んでいただき、
店舗スタッフとして仕事に慣れていきましょう！

・ホールでの接客対応
・キッチンでの調理補助
・スタッフの育成・指導
・商品やメニューの開発
・日次決算、経費管理、予算方針管理

当社ではスタッフの裁量権が大きく
「こういう料理を出したい」
「こういう食材を使いたい」
等の意見が出せますので
経験を活かした働き方ができます

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方特に

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

良い食材の豊富な地方だからこそ、
本物を使った地域の方から愛される
お店であることを目指すと同時に、
“まだ知られていない食材”や“埋れている
食材”の商品化にも取り組んでいます。

それらに伴いブランディングや
プロモーションなどの業務も生まれ、
いろいろな仕事を経験できる場となっています。

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

■店舗管理の経験のある方（店長候補）
■要普通自動車免許（AT限定可）

経験者を活かして活躍を！
飲食店でのオペレーション経験があれば
店長経験はなくてもOK！

■育成や店舗運営に興味がある
■経験を活かしてキャリアアップしたい
■ブランクはあるが業界復帰したい
などなど…

若手社員も多く活躍しているので、
”マルブン”を引っ張って
ください！！

1.一般社員からスタート
2.副店長
3.料理長
4.店長

一般社員からメニューの開発や
アルバイトの教育、DX化等
様々なことにもチャレンジして
いただきます！

その後は…

・新規店舗
・独立

など幅広い選択肢から
キャリアアップを目指すことが
できます！

【キャリア例】
◆入社年目・Aさん

◆入社年目・Bさん
アルバイト→一般社員


最短10ヵ月で店長を任された実績も！
頑張れば頑張った分だけ評価され、
キャリアアップできる環境です。

未経験スタートの先輩社員も在籍！
働く先輩社員がみんな経験があって
入社したばかりではないんです。

飲食店でアルバイトをしていた
もともと飲食業界で働いていた
という方ももちろんいますが、

全くの業界／職種未経験で入社した
先輩社員も多数活躍中です！

未経験の方でも安心の教育体制があります！
会社の理念だけでなく、
本人がどうしていきたいのかを
考えて学べる、そんな会社です！

初めは大変なことやわからないことも
あると思いますが、しっかりと先輩や
上司の方がフォローしてくれます！

現在、活躍されている方は
前職が鉄工所で働かれており、趣味で料理をしていたとか、、、
様々です！

自分たちが大切にしたいことを
社員が共通認識として持っています！

自主性に任せる文化が醸成されていて
裁量権が大きく、実施までが早いです。

個人経営のワインバーから転職された方は
経験を活かして自然派ワインが提供できる
ようになりました。

主体性により新たな価値をお客様に
提供していきましょう！！