炭火串焼 とりと 四条烏丸店の正社員の求人情報

★完全未経験OK
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飲食の道20年以上の店長が
イチからちゃんと教えます！

店長はバイトからも信頼が厚く、
「叱ったりするんじゃなくて
　ちゃんと理由も教えてくれて
　いつも助かってます！」
と評判の店長です！


★思いやり、気遣い
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お客様にはもちろんですが、
従業員同士の気遣いも大事にしたいんです。

店長の皆さんも
思いやりを体現したかのような性格。
未経験、スキルなくても安心です。


★採用率はかなり高め！一回一緒に働きましょう
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たった1回の面接で、
お互いを理解することなんてできません。
素直な方なら皆さん大丈夫。
一回一緒に働いてみましょう！

もし自分と合わない場合は
スグに相談してください♪


★飲食店からの転職も多い職場です！
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もちろん飲食経験ゼロでも活躍できますが、
飲食業からの転職が多いのも「とりと」の特徴。

つまりそれだけ待遇や人間関係など
環境がいい職場なんです！
店長に一度会えばそれがわかると思いますよ♪

■接客やご注文お伺い
お客様の案内やハンディの使い方など
1つ1つ教えます。

■ドリンク作り
ビールの入れ方、
焼酎の氷の割合など教えます

席の管理や配置、案内を
理解できればホールは完璧！

■調理・仕込み
はじめは、サラダや一品。
まかないを作りながら覚えていきましょ！

■焼き場
いよいよ［とりと］のメイン "焼き場"
炭の入れ方、温度管理、焼き方等、
しっかり教えます！


<その他>
■メニュー立案・施策
■食材・ドリンク発注
■アルバイト教育
■売上管理/シフト管理

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方特に

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

「思いやりを持つこと」

当社では特に大切にしています。

現場の意見を大切にしており、
月1回ミーティングを行ってます。
社員全員で意見を出し合い
”ベストは何か”を話し合います。
最後は全員が納得するものにします！

何か新しいことを始めるときも
社長は独断で決めることなく、
一人一人にこれでいいか聞いてくれます！

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

■学歴不問
■調理経験不問
■経験者も歓迎


【こんな方は向いているかも】
■真面目にコツコツ頑張れる人
■だれかに喜んでもらうことが好き
■食べることが好きで料理に興味がある

今働いている職場では、
店長のポストが空いていない。
または埋まっている。
更に店長より上には上がれないかもしれない...。

このようなお声を聴く事は多々あります！
それなら是非弊社で力を発揮して頂けませんか？

あなたの"成長"をサポートできる環境が整っています。

[ポストが空いていない...。」
「店長より先が見えない...。」
なんてことはございません！

あなた次第では、1年で店長になることも可能です。

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【ステップアップの流れ】
・半年試用期間（研修期間）
↓
・店長になるまではサブとしてサポート
↓
・店長になってから人事考課など
（経費・売上管理）出納帳把握のお仕事も
↓
・祝　「店長」へ
店長になってからの方が、
仕事のやりがいも増えてきます。
各店舗で店長考案の
オリジナルメニューを出せたり、
各店舗共通メニューなることもあります！
↓
・独立へ
実際に独立した方も2名
（勤務3年～5年くらい経て）
京都/沖縄で出店されています。

まずはバイトからのスタートでもOKです！


【社員さんからのメッセージ】
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入社5年目/店長歴3年目 下崎さん（34）

■入社のいきさつ
僕はずっとフリーターでしたが
29歳のときに、
食べ歩いている中で「燈」に出会いました。

沢山のお店を見てきましたが、
特に「人」に関して一番惹かれたお店でした。

■お店（会社）の魅力
社長の松田さんは、
”この人の下ならずっとここでいい”
と思えるほど尊敬する方です。

良いことも悪いことも見て
しっかりアドバイスしてくれたり、
何かあればすぐに駆けつけて
問題を解決してくれたり...

腰を怪我した時には、
僕が出社しようとしていると
「ちゃんと完治するまで休みー！」
って2か月も待ってくれたんです。

そんな社長なので、
店長や社員の皆さんも同じように優しい方ばかり。
安心して飛び込める環境です！