カリコリゾートの正社員の求人情報

カリコリゾートは全国的にも珍しい複合型リゾート施設の形で唯一無二の成長を遂げてきました。
当初から力を入れてきたブライダル部門では愛犬も参加できる挙式・披露宴を実施ししていることから、お客様のご要望にあわせた愛犬モチーフのオリジナルウェディングケーキを製作し喜びの声をお届け頂きました。
またカリコリゾートならではの絶景に合わせてインスタ映えするスイーツ製作にも力を入れています。
現在は10代、20代といった若手メンバーたちのアイディアも取り入れながら、思わずインスタにアップして自慢したくなるような名物スイーツの開発を進めています！

今後更なる施設としてドッグガーデンカフェ（愛犬と一緒にくつろげるカフェ）のオープンも予定されています。

提供していくスイーツメニューの幅もまだまだ広がっていくフェーズにあるので、カリコリゾートのパティシエとして一緒に成長していきませんか？

成長フェーズにあるカリコリゾートで今回任せしたい仕事内容は
・婚礼や宴会で提供されるデザートの製造
・宿泊客のデザート製造
・オリジナルウェディングケーキの製造
・各種食材管理(発注含む)
・メニュー開発など

メインとなるキッチンはベーカリーの工房及びスパレストランのオープンキッチンが中心となります。それ以外に披露宴会場にもセントラルキッチンがあるためお客様の予約状況やご来場状況によって施設内のいずれかのキッチンで業務に臨んで頂く事になります

調理スタッフのメンバーは
総料理長(30代男性)
ブーランジェ(3名)
パティシエ(2名)
コック(4名)
10～60代と新人からベテランまで幅広い世代が在籍し活躍中

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり特に

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

有名ホテルでパティシエとして腕を振るったシェフから様々なスキルを教えてもらえます！
チーム構成は10代～50代のスタッフ5名が在籍しており、若手スタッフの感性なども十分に活かしてもらっています！

• 学歴不問
• 未経験OK
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 主婦(夫)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇

学歴不問／未経験OK
ベーカリーショップやレストラン、ホテルなどでパンの製造やスイーツの製造経験がある方なら経験年数は不問です！

2021年4月3日にオープンしたベーカリーショップでは、連日閉店時間前に売り切れの状態になる事から、新たに工房を増設しました。レストランでのスイーツ提供も始まり、より良い商品を多くののお客様の手元に商品をお届けするため、新たに2～3名の増員を予定しております。