三井ガーデンホテル京都三条プレミアの正社員の求人情報

～食にまつわるストーリーを伝える、街の温度を上げる食空間～

＃GOOD CHEESE GOOD PIZZA＃TWELVE GARDENS BAR & GRILL
＃VALLEY PARK STAND＃虎ノ門蒸留所＃TWELVE ON THE PARK
#REVIVE KITCHEN THREE

未だ見ぬ生産者や地元の食材をお客様と繋げる
「ローカルプロダクツダイニング」

地域の人々を食の空間を通して繋げる
「ローカルコミュニティダイニング」

そんな食の楽しさ、美味しさを新鮮なままお客様に届けるローカルダイニングを展開する「株式会社ウェルカム」のレストランが関西“京都”に初出店！

地域の新たな“顔”となり、人々の癒しと憩いの空間となるオールデイダイニングを共に作り上げていくオープニングメンバーを募集します！

カジュアルに楽しめるナチュールイタリアン

信頼する牧場から仕入れた生乳でつくられるフレッシュチーズをベースにしたお料理たちにローカル食材を活かした前菜に地域食材の魚と肉５種類のチーズと自家製パスタが楽しめるオールディダインングの責任者をお任せ。

チーズクラフトマンとしての仕事もございます
■モッツァレラチーズやブッラータチーズの製造
■衛生管理、在庫管理、清掃など

店舗併設の工房で新鮮なフレッシュチーズの製造をお願いします。
私たちが目指すのは、新鮮なミルクのおいしさを守り最大限に引き出したチーズ◎
モッツァレラチーズ職人の第一人者に師事したスタッフから職人直伝の技を学べる環境です。

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり特に

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に、店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」や四季を感じるアメリカンイタリアン「TWELVE ON THE PARK」などイタリアンブランドを運営。
飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。

• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• フリーター
• ミドル
• 主婦(夫)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇

イタリアン・チーズ専門店での経験者歓迎
食に興味があり、料理は勿論そのサービスを提供したい方歓迎
笑顔で明るい対応ができる方歓迎
今までの経験や技術を活かし熱意をもって取り組める方歓迎
技術向上の努力を惜しまない方歓迎

今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！