正社員経験不問
職種未経験OK
見学応募OK
お店を一緒に盛り上げてくださる方を大募集! ”未経験者歓迎のため、どなたでも安心してお仕事をスタートすることができます。 店長・料理長を目指している方にもオススメのお仕事です!
【新橋炉ばたやについて】
新橋駅から徒歩1分、汐留口から徒歩30秒!
炉端焼きや痛風鍋が楽しめる居酒屋です。
昭和55年の創業以来、お客様に愛され、
河岸で目利きが選んだ鮮魚をはじめ、
「炭で焼く。藁で炙る。土鍋で炊く。」をテーマに、
生産地に出向くなど、
「新橋炉ばたや」ならではの新しい愉しみ方を提供しています。
繁忙期は予約必須の人気店になります☆
【食材にこだわったお店です!】
地元から直送の食材が豊富に届き、
多彩なメニューとともに、
日本酒や焼酎などのお酒のラインナップも充実しています。
食材の調達から調理まで幅広く学べ、
季節折々の食材を使った料理や
地元郷土料理のメニュー開発もお任せする予定です!
また、酒蔵や漁港の視察旅行も計画中です♪
【働きやすさバツ群!】
未経験者の方も
これまでの経験を活かしたい方も
歓迎しています!
14:00~出勤なので、
貴重な朝の時間を有効活用できます。
駅チカで通勤もラクラク!
複数路線からアクセス可能です◎
また、優しいスタッフが多いので、
分からないこともすぐにサポートします。
<キッチンスタッフ>
■具体的には…
・仕入れ
・仕込み/調理
・在庫管理
・メニュー開発
・接客 など
■仕込み/調理する料理
・痛風鍋
…牡蠣や白子、あん肝など、
魚卵や魚介の内臓系を多く使った海鮮鍋
・炉ばた焼
・刺身
・天ぷら
・土鍋ご飯
・漬物 などの和食料理
最初は調理補助から
徐々に業務に慣れていきましょう!
ゆくゆくは新メニューの開発もお願いします!
一部業務にはマニュアルもあるので、
安心してお仕事スタートできます!
スタッフは明るく優しい方ばかりで
業務中もお話するほど
仲良しなメンバーばかりです。
経験や資格は
一切必要ありません!
「挑戦してみたい」という気持ちと
人柄を重視しています。
《 こんな方 歓迎しています 》
■飲食店 未経験の方
■スタッフ同士協力して働きたい方
■接客・調理のスキルを学びたい方
■接客・調理のスキルを活かしたい方
■喜ばれる事を考えるのが好きな方 など
応募集中!
自分にできるか不安…
どんな人が働いているのか…
何か不安なことがあれば
職場見学から始めてみませんか?
■見学の流れ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
1.お店の紹介(10分)
2.スタッフへ質問タイム(10分)
■面接について
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
見学後、最後に面接希望について伺いますので
【面接なし】【当日面接】【後日面接】から
希望をおしえてください。
管理番号:592249 仕事No.:240318_港区 しごと体験・職場見学とは
【STEPアップの流れ】
■調理経験がある方
約1ヶ月でお店の戦力となれるレベルの
調理技術を習得することができます。
■未経験者
1ヶ月で基本的な調理方法を習得し、
3ヶ月で店舗の料理全般を調理できるようになります!
新橋炉ばたやは個人で経営しているお店なので、
マニュアルや厳格なルールはありません。
そのため自由な雰囲気で、
個々のアイデアを活かして料理を楽しんだり
皆さんの私生活に合わせてゆったり勤務することが可能です!
また、常連のお客さんが多いので、
個人経営ならではのハートフルな接客が出来ますよ♪
【将来展望】
当店では今後の事業展開を計画しており、
新しいお店の店長候補として
活躍してくれる人材を育てたいと考えています!
これからお店を一緒につくっていけるような方
からの応募を是非お待ちしております!
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]月給30万円~
交通費:全額支給
[正]14:00~23:30
無期
日曜日 祝日 交代制
■シフト制
…週休1日・週休2日OK
※希望により変更も可能です◎
お休みの相談OK
■有給休暇(入社半年後~)
■交通費全額支給
■昇給、賞与あり
■現金手渡し可
■髪色自由・ネイル・ピアス・髭OK
…おしゃれも我慢しないで自分スタイルで働ける♪
■制服貸与
…Tシャツ支給
■まかない有り
…名物の土鍋や通風鍋、
お刺身や海鮮系の料理などが
食べられます!
■社会保険完備
■資格取得支援制度
■更衣室あり
■研修制度あり
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どんな人が働いているのか…
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■見学の流れ
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2.スタッフへ質問タイム(10分)
■面接について
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見学後、最後に面接希望について伺いますので
【面接なし】【当日面接】【後日面接】から
希望をおしえてください。
管理番号:592249 仕事No.:240318_港区 しごと体験・職場見学とは
【職場環境について】
■スタッフ構成
アルバイト:6名
社員:3名
■席数
・カウンター:15席
・テーブル:19席
■直属の上司情報
男性(60歳)
趣味:バイクやゴルフ
■働く時の雰囲気
新橋炉ばたやの繁忙期は11月~3月の冬季で、
その時期は開店時間の17時には予約で満席になります。
オフシーズンの4月~10月でも
19時から混み始める人気店です★
応募集中!
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■面接について
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管理番号:592249 仕事No.:240318_港区 しごと体験・職場見学とは
新橋 炉ばたや
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有限会社 いろり
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