徳田酒店 第4ビル店B2店の正社員の求人情報

元々ぼくは三ツ星系の
イタリアンで勤務していたんですが
ひょんな事に”竹茂のカフェ業態”に入社。

初め面談で
「ホールで料理をしっかり説明したいから
料理したい。キッチンしたいです。」

飲食だと
「調理師免許ない人はダメだよ」って
言われるイメージだったのが

「いいよ！やってみたら！」って
やってみないと成功するか
失敗するかも分からない。

だから、とりあえずチャレンジしてみて
失敗したら何で失敗したか考えよう。

そんな風に背中を押してくれたんです。

それ以外にも、
「ケータリング業務も
　いまの業務と兼業したいです」
など意欲的に手を上げることなどは

店長じゃなくても
先輩がＯＫやってみよう！
そんな風にＧＯを出す社風です◎

そんなスピード感で
どんどん色んな事に取り組める。

それが僕の今の成長に繋がっていると思います。

＊店舗スタッフ＊
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まずはキッチンスタッフとして
技術を身につけて頂きます。

おつくりやおばんざい作りなど
徐々に教えていきます！

全くの未経験という方は
包丁の握り方から教えますよ◎

接客が好きな方は…
ホールスタッフとして
接客メインで勤務するのもOK！

※キッチン、ホールどちらからでも
店長や上の役職を目指せます

＊店長候補(経験のある方)＊
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・ホールでの接客
・キッチンでの調理、仕込み

慣れてきたら、
スタッフのシフト管理、
売上管理などもお願いします！

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方特に

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

カフェなどの業態も合わせて
現在は大阪に17店舗。
今年夏には、初の東京出店も予定中。

店舗数が増えたとはいえ
大切にしているのは
「個性のあるお店作り」

お店構えが一緒でも
店長や働くスタッフごとに
お店のカラーが変わったら面白い!！

●大衆居酒屋だけど20代のお客さん
　多いから洋食入れよう
●それとは逆で客の年齢層が高いから
　煮込みメニューを入れよう

そんなアイディアを反映できる。

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

社会人経験や学歴・年齢は不問。
「飲食店でバイトしたことがある」
くらいのスキルだった先輩も多数活躍中です。

●調理師免許のない方もOK！
●フリーター歓迎
●転職希望者も大歓迎です
●女性社員活躍中
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■ピンチの時こそアップデート！
コロナ禍は休業期間を利用して、
ベテラン社員の先輩が講師となって
勉強会を開いてくれました。

「損益計算について」
「調理講座」
「独立社員による成功の秘訣」など…
みんなで勉強することによって
モチベーションも上がりました。

収入面もしっかり保障してもらえたので
家族に心配をかけずに済んで
ありがたかったですね。


■これから実現したいこと
今後力を入れていきたいのは、
業務の見直しと効率化。

勤怠や経理システム、
シフト作成など
今までアナログでやっていた作業を
どんどんデジタル化して
社員の負担を減らしていきたい
と思っています。

（社員より）