株式会社竹園の正社員の求人情報

肉一筋、9年。
一生モノの技術をここで得ました。

他の肉屋での経験もあったけれど、
竹園が扱う肉は
神戸牛の中でも最高峰ランクのもの。

今まで以上の
慎重さと技術が必要でした。

包丁の向きや入れ方、
脂の融点の低い肉のさばき方、
部位ごとの厚さ調整まで、深く教わり…

こだわって、こだわって
やっと理想の形になる。
肉の仕事は、やればやるほど面白い。

ここで得た経験や技術は
私の一生の財産です。

主なお仕事は‥
●精肉加工
●接客、販売　など

精肉加工がメインのお仕事です。
一つひとつ、丁寧にさばき、
すじを引き、一切れ一切れに想いを込めて
スライスやカットをしています。

良質な肉に仕上げるために
研修制度をとっています。
お肉は奥が深く、カットの仕方や、厚さによって
味も全然変わります。

既存スタッフの技を見ながら
覚えていくことができるので、
着実にスキルUPが可能な環境です。

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方特に

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

【研修内容】
まずは洗い物や、ラップ掛けなど
簡単なことからはじめましょう！

お店の雰囲気や、仕事の流れを掴んできたら
お肉の加工について教えていきます。

先輩社員や店長の技術を見ながら
徐々に覚えていけばOKです。

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 友達応募

■必須
・64歳以下（65歳定年のため）

■歓迎
・精肉加工の経験を活かしたい方
・精肉加工のスキルを身につけたい方

学歴・資格は不問です。
未経験の方はご相談ください。

【活躍中の方】
現在40～60代までの男女、
17名が活躍中です！

昭和21年に創業した
歴史と伝統のある企業です。

社員のほとんどが
精肉店での勤務経験があるため、
知識・技術を持つ方ばかり。

「高い技術を身につけたい」
「こだわりを持って仕事がしたい」
という方にはぴったりな環境です。

加工経験のある方は
これまでに培った経験を活かして
さらにレベルアップを目指しませんか。