正社員経験不問
職種未経験OK
鮮魚を活かした和食・魚料理が学べる環境が整っています。専門知識や技術がなくても大丈夫。これまでの調理経験を活かしながら、新たな分野にチャレンジしてみませんか。
▼村上水軍について
---------------------
固定メニュー:40種類
おすすめ/旬の食材のメニュー:20種類
座敷:8
テーブルの部屋:2室
カウンター:12席
料理人:5人
▼最短で学ぶ
---------------
その道のプロが直接指導してくれるので
動画や本で独学で勉強するよりも早いです。
村上水軍では板前が5人
元銀座で和食を磨けてきた料理人や
娘のバレエ大会の話を楽しそうに話す料理長
様々なプロがあなたの技術指導をしてくれます
▼学びをすぐに実践
----------------------
「村上水軍」では“まずは実践してみる”を大事にしています。
《未経験スタート》
・盛り付けや仕込みの手伝い
・焼き物/揚げ物(煮方)
・板場
「○年目で板場」という目安は特にはありません。
先輩が横で見てくれるため、まずは実践して勉強してもらい
少しずつ覚えていきましょう
《経験者スタート》
面接でなんの料理をしてきたかを聞き
相談しながらポジションについていただきます。
「もっと和食を追求したい」
「こんな料理を学んでいきたい」
どんな思いでも歓迎なので是非お聞かせください。
《村上水軍の板前》
調理全般をお任せします。
具体的には…
・仕込み
・調理
・在庫チェック
・発注
主なメニューは…
・刺身
・活造り
・寿司
・煮物
・焼物
・揚げ物
・一品料理 など
揚げ物や刻みもの、
魚のうろこ取りなど、
まずはできることからスタート。
経験が無い方には、
包丁の使い方から丁寧に指導します。
経験者の方には
応用スキルから指導していきます。
《客層》
・会社役員
・代表クラス
・著名人 など
皆様、2回、3回と
ご来店くださいます。
《歓迎》
・経験不問
・資格不問
・ブランクOK
・新しいことに挑戦したい方
・目標に向かって試行錯誤できる方
現在、5人の料理人が活躍中です
和食や寿司などの経験者も
もちろん大歓迎。
現在30代~60代の方が活躍中です。
[正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他
[正]月給30万円~40万円
交通費:一部支給
月上限1万円まで
[正]15:00~23:00
無期
日曜日 交代制
・毎週週日曜+他シフト制
・月5日~6日休み
※休み調整OK
連続休暇や長期休暇も取れます
《その他休暇》
・お盆
・年末年始
・有給休暇
・社会保険完備
・交通費支給
・残業代支給
・昇給
・賞与
・資格取得支援制度
(外部講習費用は会社負担)
・制服貸与
・健康診断
・WワークOK
・お弁当持参OK
・管理職登用実績あり(中途採用)
・転勤なし
《みだしなみ》
・髪型髪色自由
・ヒゲOK
《社内設備》
・机
・個人ロッカー
・冷蔵庫
・電子レンジ
・男女別の化粧室
瀬戸内海を駆けた海賊
「村上海軍」がコンセプト。
2階建ての店内には
いけすが4つあります。
宴が行われる海賊船を
モチーフにしており、
料理は海賊料理のような豪快さと、
繊細さを兼ね備えています。
お客様にはゆっくりとした時間を
楽しんでいただけるように、
丁寧な接客を大切にしています。
料理もサービスも
一切妥協しない。
これが村上水軍の信念です。
村上水軍 本店
最後までご覧いただき
ありがとうございます!
「ここで働いてみたい!」と
思っていただけましたら
下記の方法でご連絡ください。
◆電話の方
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お電話口では
「バイトル/NEXT/PROを見て」と
お伝えいただくと
取次ぎがスムーズです。
◆応募ボタンの方
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
24時間受付中!
改めて担当者から
ご連絡させていただきますので
電話番号をお書き添えください!
お気軽にご応募くださいね◎
あなたにお会いできることを
楽しみにしております。
有限会社ニシコーポレーション
この会社の他の求人を見る この会社の情報をもっと見る
広島県広島市中区中区銀山町11‐26
水軍料理と称してふるまった、豪快な中にも華麗さを演出した献立の数々を
活きの良い素材で再現しております。
バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。
現在、キープ中の求人はありません。登録不要で、すぐに使えます!
気になった求人をキープすることで、後から簡単に見ることができます。
現在、保存した検索条件はありません。
現在、最近検索した条件はありません。
現在、最近見た求人はありません。