かしわビストロバンバンの正社員の求人情報

◆インセンティブ毎月支給！
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売り上げ目標達成で
インセンティブを支給しています！
直近6ヶ月は毎月達成！
頑張った分はお給料に反映されます☆

◆SNSバス店
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新鮮な希少地鶏“近江黒鶏”を
使用した料理が人気のビストロ。
数々のグルメアカウントにも取り上げられる人気店です。
お客様もSNSを見ながらまだこれありますか？と注文してくれます♪
平日でもたくさんの予約が入る、
やりがい抜群のお店です！

◆未経験の方も大歓迎
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在籍スタッフの中にも、
未経験スタートの方が多数在籍。
「イチから学びたい」
そんな気持ちがあればOK
接客、調理、飲食業、経営の事を
学べる環境もございます。

◆大型連休あり
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夏、冬と2回、5日間の長期休暇を
設けてます。
プライベートのお時間もしっかり
確保できます。
スタッフ同士でBBQや飲み会等も
定期的に行っております。

神泉にあるかしわビストロバンバンで
ホール・キッチンのお仕事です。

【具体的には…】
・料理の仕込み、盛りつけ
・オーダーやレジ
・テーブルの片づけ
・アルバイトへの指示　など

お仕事は経験やスキルに応じてお任せ。

飲食が初めての方も
もちろん経験者の方も大歓迎！

「人が好き」
そんな気持ちがあればOKです。

アイデアを出して新しい料理を
生み出していただきます。
（スタッフの作ったまかないが
　お店のメニューになったことも…！）

現在、社員5名・アルバイト2名で、
楽しみながらお店を回しています。

「一緒に頑張りたい！」というあなた、
ご応募お待ちしてます！

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方特に

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

お客さんの生活の一部になるお店にするために
周りの意見にしっかりと耳を傾けるオーナー。

なので
「もっとこうしたほうがいい」
「こうすると喜んでもらえる」などの考えも
相談しやすいんです。

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• フリーター
• シニア
• 主婦(夫)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立
• 友達応募

飲食・接客業未経験OK！
社員デビューOK！

●居酒屋、焼鳥経験者大歓迎！
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飲食店で働いたことのある方勧歓迎！
経験年数、ジャンル、ホール、キッチンは問いません。

〈例えばこんな方におススメ〉
・オーナーと距離の近い場所で働きたい
・自分の考えを店づくりに活かしたい
・お客さんに愛される店を作るのが夢

オーナーの高城さんは、シンプルに言うと
固定概念にとらわれない人。

たとえば、博多でお店を出したとき。
地元の人に気軽に来てもらえるように
お客さんの話を聞いて、価格を見直したり。

ほかにも、新メニューを常連さんに食べてもらって
ワインに合うかをきいたり。
お店が良くなるなら努力は惜しまない方ですよ。

そういった姿勢が、愛されるお店づくりの
秘訣なのかもしれないですね。

その繁盛店のひとつでもあるウチのメニューは
どれもワインにピッタリなものばかり！

300円～400円台のお手頃価格から
2,000円ほどの満足感のあるものまで
ざっと43くらい。

とくに人気なのは「地鶏のかしわ焼き」。
オーナーの出身地の滋賀から毎日直送される
新鮮な地鶏を使うこだわりっぷり。

インパクトある料理に盛り上がる若いお客さんや
厳選したワインを楽しむ常連さんに支えられながら

今日も100人以上のお客さんが
ウチにしかない料理を楽しみにいらっしゃいます。

オーナーやぼくらと一緒に頑張ってくれる人
きっと楽しめる場所だと思いますよ。

高城さんが開業したのは20代のころ。

開業費200万円で世田谷に
4坪の立ち飲みバルを開業したのが始まりだそうです。

その後も様々な繁盛店を生み出していて。

特にかしわビストロバンバンの姉妹店である
リゾットカレースタンダードは
ミシュランガイド東京2017に掲載されたりもしました。

そんな高城さんは
「聞いたら何でも答えるよ」スタイル。

お金のことやアルバイトさんの活用の仕方など
経営について隠さず教えてくれます。

新店舗オープン予定もあるそうで、
ゆくゆくは独立を目指す人にも
ノウハウを学ぶのにピッタリな環境だと思いますよ。