酒肴日和アテニヨル　日比谷OKUROJIの正社員の求人情報

「どこからいらしたんですか」とか
「寒くなってきましたね」って雑談したり、

「お兄さんのオススメはどれ？」
って聞いてもらえるのが嬉しかったり、

「この前の台風の時は大丈夫だった？」
ってお店の心配してくれたり。

日頃からお客さんと会話は多めですね。

まぁそれが接客好きの僕とっては
とても楽しく感じて。

お酒に詳しいお客さんから
「これは甘みとフルーティーさが良いんだよ」
って教えてもらえるのはありがたいですし。

「僕はこれがオススメですね」って言うと
「じゃあそれ2つー！」って
そのまま注文につながることも。

社員になると回転率とか客単価とか
気にしなきゃって思うけど、

このお店はもっと自由に、
コミュニケーションを楽しむ接客ができるから
僕は好きですね。

（30代：男性スタッフ）

【アテニヨル日比谷の場合】
新店舗も魅力的ですよ！
店の中心には炉端台。
壁にはたくさんのワインや日本酒。

飲み比べができる
オープンキッチンのお店なので
お客様の好みにあうお酒を選んだり、
それに合うアテ（前菜盛り）や料理を
提供するお仕事です！

◆ホールスタッフ
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飲み比べたい日本酒やワインを
メニューから選んでいただいたり、
お酒に合うアテをおすすめ。

その他、ドリンク作りや案内も
お任せいたします。

◆キッチンスタッフ
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お酒に合うアテの調理、盛り付けや、
かんたんな仕込みをお任せ。

カウンター越しにお客さんと
お話しすることもあります。

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• 主婦(夫)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

◆こんな方にピッタリ！
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・日本酒やワインなどが好きな方、知識を深めたい方
・ワインソムリエや酒ディプロマの資格を取りたい（すでに持っている）方
・接客の仕事が好き
・お客さんと色々話したい


◆業界未経験の方でもOK！
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試用期間やレクチャーがあるので
どなたでも安心してください♪

※キャリア形成を図る観点から40歳以下の方の募集
　(例外事由3号-イ)

◇店長
主任から平均2年で店長に昇格も可能です！
在庫管理、シフト管理、売上管理など
お店全体の運営をお願いします。


◇料理長
料理長を目指すこともできます！
キッチンメインで働いていただき
調理スキルを磨いていきます。


40歳以上でも飲食経験者の方は大歓迎です。
がんばり次第では、短期間でキャリアUPできます！
貢献度や実力をしっかり評価しますので、
キャリアアップを目指す方は、ぜひ！

業態、エリアの拡大とともに、
今後さらに店舗展開していく予定です。

【東京エリアの店舗】
1．酒肴日和 アテニヨル 日比谷OKUROJI
2．酒菜日和 ヨイノクチ 日比谷OKUROJI
3．酒肴日和 アテニヨル 八重洲
4．新店舗　★2023年11月OPEN★花信風（かしんふう）


その他、福岡・広島・札幌にも
店舗がございますので希望に応じて
転勤も可能です。