水炊き専門店　橙(ダイダイ)　株式会社小林商店の正社員の求人情報

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　　今年で10周年
アニバーサリー記念募集
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　給与UP　未経験でも32万～
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　福岡に新店舗OPENを計画中
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　キャリアアップ＆独立を選べる
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5年以内に2号店・3号店の
オープンを計画中
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今までは育った社員に独立の道を進めて
4名もの実績をつくれましたが、
社内でステップアップのルートが
広がっても良いのでは？とスタッフで考えました。

店舗展開に同意してくれたスタッフが
「幸せになれる環境をつくりたい」と思い、
店舗展開をします！

2号店は福岡の予定のため、地元で活躍したい！
Uターン・Iターンも歓迎です。

来てくださるお客様が多い関東、関西にも
将来的に出店も考えています。


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給与面で満足できる環境をつくる
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サラリーマンよりも稼いでいる、
1000万円プレイヤーも現実にできるよう
給与アップ中です。


チャレンジしてみませんか？

ミシュランガイド、ビブグルマンを取得

常連様から観光のお客様まで
福岡で人気の高い「博多水炊き 橙(だいだい)」
正社員の募集です

働きながら店舗運営などを学んでいただき、
ステップアップしていただく予定です

具体的には
・お客様へ接客～お席へのご案内
・注文伺い(紙に注文を書く)
・料理の配膳
・テーブルの片づけ
・調理
・調理補助　など

ゆくゆくは仕入れ、売上管理、備品管理、
スタッフの育成管理など、
店舗管理に関連することをお任せ。

身につくスキル
●包丁さばき
●鶏・肉の知識
●出店や開業のノウハウ
●店舗運営
●仕入れや食材の目利き

無期

• 家庭都合の休み調整可

日曜日　祝日　交代制
シフト制
●月6回以上休み
●週休2日も応相談

その他休暇
●GW休暇(3日)
◆夏季休暇(3連休)
◆年末年始休暇(6連休)

※他にも連休の取得も相談OKです

• 未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• 学歴不問
• 経験者優遇

年齢不問
学歴不問

橙(だいだい)で働くスタッフは、将来自分のお店を開きたい、
独立したいと思っている人ばかりです。

こんな方歓迎
●飲食店で働くやりがい、楽しさを感じたい方
●今より成長してキャリアアップしたい方
●将来独立の支援をしてほしい方

身につく経験・スキル
●焼鳥の知識
●他のお店にはできない味付け・メニューのバリエーション
●出店や開業のノウハウ
●仕入れや食材の目利き

• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

◆昇給

◆交通費支給

◆社会保険完備

◆制服貸与
…シャツとエプロンを貸し出します

◆独立支援
…独立を目指す人は約5年で卒業しています
　焼鳥業態で静岡、大阪、福岡で数名の
　それぞれ独立した実績あり

◆ステップアップが見込める
正社員→店長→マネージャー

◆スキルアップ研修
…スタッフでテーマを決めて、関西または関東へ
　料理の勉強を兼ねた旅行へ行きます

※過去は東京や鹿児島、大阪など全国の東京の焼鳥店に
　足を運びました。

◆資格取得支援あり
…食鳥処理免許・ソムリエ・調理師免許など
　取得に向けて手厚くサポートします

◆ワイン、日本酒、ジンなどお酒も
　豊富に取りそろえており、
　お酒の勉強ができるのも魅力