おでん　すみ吉の正社員の求人情報

僕の持っているもの、全部伝えます。

昔と今はね、考え方も違いますから。
「見て覚えろ」なんて言いません。
1から教えます。

時には厳しくも教えますが
基本的には
楽しく仕事をしてもらえるように
試行錯誤しています。

未経験でも、大丈夫です。
やる気があったら教えますし
いろんなお仕事をお任せします。

できることが増える
仕事を覚えていくってことは
やはり達成感を感じるもの。

現状ね、今の若い子たちにも
魚とかどんどんさばいてもらってます。

（大将より）

おでんの名店「たこ吉」を受け継いだ
おでん、日本料理「すみ吉」での
調理補助の募集です。

【仕事内容】
■仕込み
・具材の下ごしらえ
・具材の保存　　など

■出汁づくり
1.材料を入れて、圧力鍋にかける
▽
2.最後に調味料を加えて完成
◎難しいものではありません！

■おでんの盛り付け
・おでんの種類に合わせ、器を選ぶ
・見栄えが良いように盛り付ける
◎やっているうちに、きれいな配置が
　わかってきますよ！

■調理補助
・魚をさばく
・土鍋でご飯を炊く　など
◎まずは大将が隣で見本を見せるので
　安心してくださいね！

長期

日曜日　交代制
週休2日制(シフト制/月8日以上)
※2週に1回シフト提出

■日曜日定休

■年末年始休暇(3日間)
■夏季休暇(5日間)
■誕生日休暇
■産前産後・育児休業
(取得・服飾実績有)
■慶弔休暇

◎年間休日…105日

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 学歴不問
• 経験者優遇
• 履歴書不要

未経験大歓迎！
飲食未経験の方もOK！

■学歴、職歴不問
■社員経験がない方も大歓迎
■経験者ももちろん優遇

＜こんな方向いてるかも＞
・本格的に調理を学んでみたい
・スキルアップしたい
・歴史あるお店で働きたい
・じっくり教えてもらいたい
・将来独立したい

▽入社後の流れ
まずは、出汁の作り方からスタート！
大将がまずは
隣でお手本を見せてくれます◎
じっくり学んでいきましょう！

• 寮・社宅あり
• 社保あり
• まかない
• 研修制度

■社会保険完備
■屋内禁煙
■寮完備
■制服貸与(着物など和装)
■社宅制度
■まかない
■各種研修制度
■資格取得支援
■自転車OK