おでん　すみ吉の正社員の求人情報

「その言葉は方言かな？
　正しい言葉遣いは〇〇だね」（女将）

「つみれってどんな意味かって？
　つんで→いれるからつみれやで」（大将）

「この料理には、合うのは
　この種類の日本酒と
　この形のグラスだね」（部長）

私の周りには、
”所作”　”料理”　”日本酒”　など
たくさんのことを教えてくれる人がいる。

教えていただいた知識をいかして
お客様に一人一人にあった
おもてなしを工夫する。

私の提案がバッチリはまって、
お客様から「おいしいですね」って言葉が
もらえたら最高に嬉しくて。

今は新たに、お店の運営に関わる、
スタッフのマネジメントや、
売上、原価の管理なども勉強中。

新しいことを吸収する毎日にワクワクしながら
自分のスキルアップを実感しています。

おでんの名店「たこ吉」を受け継いだ
おでん、日本料理「すみ吉」での
接客・店舗運営の募集です。

【仕事内容】
■接客
・料理のご説明
・料理の提供　　など
◎お客様の目線や仕草を見て
　お食事提供のタイミング
　を考えます！

■お礼状・DMなどのお客様フォロー
◎来店いただいたお客様に
　お礼のお手紙を書いたり、
　時期に合わせて
　ご挨拶のはがきを送ったりします。

■マネジメント
・原価、人件費、売上管理など
◎お金の使い道から、
　スタッフのシフト管理、
　お客様に喜んでいただく、
　リピートしていただくための工夫など
　店舗運営に関わる全般に携わってもらいます。

長期
試用期間：3ヶ月　

日曜日　交代制
週休2日制(シフト制/月8日以上)
※2週に1回シフト提出

■日曜日定休

■年末年始休暇(3日間)
■夏季休暇(5日間)
■誕生日休暇
■産前産後・育児休業
(取得・服飾実績有)
■慶弔休暇

◎年間休日…105日

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 学歴不問
• 経験者優遇
• 履歴書不要
• 友達応募

飲食業未経験の方も、大歓迎！

経験も知識も豊富な、先輩女将や大将が
たくさんのことを教えてくれますよ！

■学歴、職歴不問
■社員経験がない方も大歓迎
■経験者ももちろん歓迎

＜こんな方向いてるかも＞
・色んなことに興味がある
・気になったら聞かずにはいられない
・丁寧に接客をしたい
・じっくり教えてもらいたい
・接客スキルを上げたい
・接客だけでなく、マネジメントなどで
　スキルアップしたい

• 寮・社宅あり
• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

■社会保険完備
■屋内禁煙
■寮完備
■制服貸与(着物など和装)
■社宅制度
■まかない
■各種研修制度
■資格取得支援
■自転車OK