バルバッコア・グリル　渋谷店のアルバイト・パートの求人情報

マシーンの火力に合わせて
各部位で串のさし方が変わる。
肉に馴染むように塩粒の大きさまで調整。

一見、肉には関係のなさそうな
パイナップル串も、途中で食べることで
脂を分解して肉が食べやすくなるんです。

これはパサドール歴12年の先輩と
ブラジルの店舗からきたパサドールの方に
教えてもらった知識。

パサドールって肉のスペシャリスト
って言われてるんですよ。

でも、味付けは岩塩だけだし
マシンで焼いてお客様の
テーブルで切り分けるだけ。

こだわりがいがあって難しそうなのに
意外と簡単ってギャップもまた、良い。

学んで没頭するほど面白くて
気づけばシュラスコの沼にハマってました。

この奥深さ、
数年じゃ味わいつくせません。

シュラスコ専門店のバルバッコアで
パサドールのスタッフ募集です！

【パサドールとは】
岩塩だけで焼いた塊肉を鉄串に刺し、
お客様の前で切り分ける仕事です。

■仕込み
…岩塩で味付けをし、
　串に刺します。
■焼き
…シュラスコマシンで焼き上げます。
■提供
…お客様のテーブルで串に刺したまま
　肉を1枚ずつ切り分けます。

バルバッコアでは焼き上げて5分で
お客様に提供できるように
焼きと提供を平行して行います！

お肉の種類や焼き加減は
一緒にお肉を見ながら教えるので
未経験でも歓迎です◎

無期
■1ヵ月以内～長期
「まずは短期で」
「たのしいから長期に切り替え！」
という契約もOKです

• 家庭都合の休み調整可

交代制
■シフト希望制となります。
（月に2回、シフト提出あり）
※土日は入れる方積極採用中！

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 学生
• 新卒・第二
• フリーター
• 外国人・留学生
• 学歴不問
• Wワーク
• ブランク
• 経験者優遇
• 友達応募

【こんな方にピッタリ！】
・おしゃれなところで働きたい！
・お肉が好き
・お堅い雰囲気はイヤ
・まかないは無料で美味しいものがいい　

■学歴・経験不問
■未経験大歓迎
■経験者時給相談可能

• 社保あり
• まかない
• 研修制度

【福利厚生】
■交通費規定内支給
※月50,000円まで支給
■社会保障完備
■昇給あり
■社員登用あり
■無料まかないあり
…ビュッフェ形式の豪華なまかない！

【働き方】
■髪型応相談
■制服貸与
■ネイルOK
…透明・短いものに限る
■ピアスOK

■従業員グループ割引制度
…おしゃれな系列店で
　30％OFFの社割が使える！
・ピータールーガー
・ジャンジョルジュトウキョウ
・オービカ モッツァレラバー
・ロウリーズ・ザ・プライムリブ
・テールドトリュフトウキョウ
・ユニオンスクエアトウキョウ
・YONA YONA BEER WORKS
・モーモーパラダイス
・天吉屋
・鍋ぞう

■友達紹介で3万円支給！
…規定あり

【バルバッコアとは】
岩塩のみで焼きあがったお肉メインに
サラダバーやチーズ、ブラジルのスイーツなど
を並べたビュッフェスタイルのお店です。