• 動画あり

  • 見学応募OK

ふぐ料理 百福の正社員の求人情報

<生簀有>ふぐor鰻捌ける方:32万~◆今期お盆は10連休!夏22時閉店

ふぐ料理という業態柄、冬は繁忙期ですが夏は比較的のんびり。なので大型連休も取得可能です!厳しい飲食店、自分の時間、寝る時間が不規則になる、稼げない!と思い込んでいませんか?オンオフ分けて働きましょう!

職種

ふぐ料理店/長野に鰻店オープン

  • [正]キッチンスタッフ

給与
  • 交通費有
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給32万円~

  • 交通費:一部支給
    ◇規定あり

    • ◆研修期間(2週間):月給変動なし
      ◆ふぐ(免許取得済み)/うなぎのどちらか調理できる方
      月給320,000円~
      →どちらかが未経験でもOKです!

      <実務あり>
      一度お店に来ていただき
      実際に捌いてみていただきます!

      実力や頑張りに応じて月収もどんどん上がります!
dipさんからのメッセージ
オーナーの百瀬さんは
今まで何人も未経験から一人前のフグ料理人に
育て上げてきた方です。

全力でサポートしてくれることは
間違いないことですが、
「百福」で学ぶメリットは
他にもたくさんあります。

それは、ここが学んでいくときに
「1人じゃない」と
常に感じられる職場ということ。

百瀬さんと優しい奥様と一緒に経営していて
社員とアルバイトで
大家族のような環境で働けるということ。

以前百瀬さんに、
「以前採用になった方はもう馴染めてますか?」と
聞いたことがあったのですが

勤務して1週間で
もう既に社員ともアルバイトの子たちとも
仲良くやってるよとお返事頂きました。

実際にお店にいくと
●●さ~ん!とアルバイトの学生さんたちにも
馴染んでいて、

こういう環境ならフグ料理とかは関係なく
新しいことを始めやすいのではないかと思いました。

実際に百瀬さんも
みんな自分の子供みたいなもんだよと
仰っていました。

新しいことはココではじめてみる。

いかがですか?
勤務時間
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • 残業少なめ
  • [正]14:00~00:00、13:00~01:00、15:00~22:00

    • 【営業時間】
      17:00~23:00

      【勤務時間】
      14:00~00:00(通常勤務時間)
      13:00~01:00(12月~1月周辺)
      15:00~22:00(夏季)

      ※14:00~24:00の中でシフト制
      ※季節によって変動あり
      ※休憩あり

      【夏の期間】
      ◆出勤 15:00~21:30(約6~7H)
      大体今の時期から夏場にかけては
      短時間勤務で終了しています!

      飲食店の中でもかなりの短さです。。

      ふぐの旬も関係しており
      閑散期に入りますので、
      プライベートの時間もたっぷりとれます!

      ラストオーダーは21:30ですが、
      オーナーが様子を見て早閉めをすることも。

      秋冬は通常に戻りますが、
      今の時期でゆっくりお仕事内容を
      覚えていくことができますよ!

      \夏季限定◆長野県にて勤務あり/
      6月に長野県に鰻屋をオープンしました!
      数日~長くて2週間、そちらで滞在して
      勤務していただきます!
      ※詳細は別途記載
勤務地・面接地
  • 駅徒歩5分
勤務先
ふぐ料理 百福(ももふく)
最寄駅
東山線 新栄町駅 徒歩5分
桜通線 高岳駅 徒歩7分
名城線 栄駅 徒歩10分
住所
  • 愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
    第一照運寺ビル1F

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

  • バイト社員問わず家族のような職場です

制服をチェック!

  • 1/9

    いつも賑やかで僕たちの元気の源です!

動画でチェック!

  • 代表の百瀬さんにもインタビューさせて頂きました!
    1.ご挨拶
    2.今まで入社してこられた方について
    3.会社、ご入社された方のこれから
    4.締めのご挨拶

    ぜひご覧ください**
  • 修業 3年目に入るスタッフさんにもインタビューしました!
    製造業からの転身。

    コツコツと経験を積み上げて、今ではたくさんのことを任されています。

    もうすぐふぐの調理試験も控えるまでに。

    この職場だから続けられました。

求人の特徴

特徴フラグについて
人気の特徴
  • 高収入
  • 未経験OK
  • ミドル
  • 交通費有
稼ぎ方
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • ブランク
  • 経験者優遇
職場環境
  • 駅徒歩5分
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 交通費有
  • 社保あり
  • まかない
  • 資格取得支援あり

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

募集情報

資格取得や、技術も全力でサポート!

飲食の経験がある方
和食の経験がある方
もう一度新たなスタートを切ってみませんか?
ブランクがあっても構いません。

他企業様でも魅力溢れるところも多いかと思いますが
うちも負けてはいないと思っています。

オーナーである私達夫婦と他社員
子供たちのようなアルバイトスタッフと
気兼ねなく他愛ない話もしながら働いています。

飲食は働き方が…
プライベートが…
いい思い出が無い方ももしかしたら
いらっしゃるかもしれませんが、
それでも飲食自体が嫌いにはなっていない方、
やってみましょう。人生一度きりです。

再スタート、給与面、休暇、
プライベートとの両立、技術上達
いろんな面で安心して頂けると思います。

やりたい気持ちがあれば
フグ屋でも未経験だっていいんです。
包丁の持ち方から全部フォローします。

繁忙期以外は、大型連休もあり
他の飲食店よりも年間の休日日数はしっかり取れます!
夏季に関しては22時にはみんな帰ってます。
さらに充実した待遇もある。

飲食のイメージが変わると思います。
これからの道、一歩踏み出してみませんか?

仕事内容

【お仕事の内容】
まずはホールのお仕事から
覚えて頂きます!

*STEP[1]
・配膳
・卓順を覚える
・片付け
・席の案内
・主に接客業務 
・会計  など

*STEP[2]
・調理場の手伝い
・盛り付け
・食器洗い

*百福ならではのメリット
生簀をもったお店ならではのメリット!
≪生きた魚を何度でもさばけます≫
キャリアアップも望めますよ!

あなたのペースや意向にも
合わせますのでご安心くださいね。

≪失敗歓迎≫
飲食業は一見厳しいというイメージですが、
うちは「優しく丁寧に教える」が基本!
アットホームな職場で
自分のペースでお仕事を進められます!

勤務期間

長期

休日・休暇

交代制
◇シフト制
◇4月~9月の期間は、日曜日定休
◇休日は、基本週1日
◇お盆休暇あり…4日
◇夏季休暇あり…8日
◇年末年始休暇あり
 …大晦日、元旦

経験・資格
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • ブランク
  • 経験者優遇

【優遇】
◇調理経験がある方
◇ふぐ調理免許をお持ちの方
◇うなぎを捌いた経験がある方
◇和食経験のある方
◇ふぐ料理店・うなぎ料理店の経験がある方

【歓迎】
◇経歴・学歴不問
◇経験者の方(包丁が使える方)
◇将来、独立を目指している方
◇未経験の方
◇フリーターの方

ほんの少しの興味と気持ちがあれば十分です。
まずはお話を聞かせてください!

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • まかない
  • 資格取得支援あり

◇経験者は給与優遇
◇昇給随時あり
◇賞与年2回あり
◇交通費規定支給
◇社会保険完備
◇社内独立支援制度あり
◇資格取得支援制度あり…ふぐ調理資格
◇制服貸与
◇食事付き
◇自転車・バイク通勤OK
◇お盆休暇あり
◇夏季休暇あり
◇年末年始休暇あり
◇禁煙店

◇社員旅行あり(年2回)
…2014年はサイパン
…2015年は韓国
…2021年 釣り旅行
…2022年 釣り旅行 
…夏はゴルフ旅行あり(閑散期)
その他、宮古島・グアム・韓国 等

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会社情報

所在地

愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
第一照運寺ビル1F

代表者名

百瀬 敢司

事業内容

飲食

URL
https://www.momofugu.com/concept/fugu_of_momofuku/
  • 掲載開始日:2023-08-04
  • 更新日:2023-08-04
  • 掲載終了予定日:2024-06-30

よくあるご質問

バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。

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