• 見学応募OK

  • Happyボーナス 1,000円

鶯啼庵の正社員の求人情報

和食を極めるなら懐石鶯啼庵。調理人*将来活かせるスキルがつく

懐石鶯啼庵です!私たちと一緒に和食を極める調理人として働きませんか?将来店を持ちたい方も、日本料理に興味がある方も大歓迎。若いスタッフも活躍中の職場です!ご応募お待ちしております◎

職種

  • [正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他

給与
  • 交通費有
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給20万円~40万円

  • 交通費:全額支給

    • ※経験・能力を考慮します

      ◆賞与あり
      …年2回

      ◆昇給あり
      …経験による

      ◆研修あり(1ヵ月)
      …同条件
       調理長から指示があります。
       基本的には調理の基礎をおこないます。

      ◆住宅手当

      ◆調理人手当

      ◆食事手当
dipさんからのメッセージ
お店の門から入口などすごく立派で
最初はちょっと緊張してしまうかもしれません

でも安心してください
スタッフさんも社員さんも本当に
優しくて穏やかで丁寧に接してくれます◎

お客さんの結婚の顔あわせの席や
そのあとお子さんが生まれてお祝いの席に
関われるのがやりがいにもつながっているそうです。

また、料理はもちろんですが
陶器やお花、お着物など日本の文化にも関わることができるので
日本の文化が好きな方にも勉強したい方にも
ピッタリな職場です。

ぜひ応募してください◎
勤務時間
  • シフト提出/1~2週
  • ~4h/日
  • ~6h/日
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • 16時前退社OK
  • 17時前退社OK
  • 週2・3〜OK
  • 週4〜OK
  • 週末のみ
  • [正]10:00~21:00

    • ◆シフトにより
       勤務時間決定
      ※調理長と面談により決定

      ◆残業20‐30h
勤務地・面接地
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
勤務先
懐石 鶯啼庵
最寄駅
八高線 北八王子駅 車9分
京王線 京王八王子駅 車9分
住所
  • 東京都八王子市尾崎町129

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

  • 日本料亭でのお仕事です

求人の特徴

特徴フラグについて
人気の特徴
  • 主婦(夫)
  • 学生
  • ミドル
  • 交通費有
稼ぎ方
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 主婦(夫)
  • 学生
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 学歴不問
  • ブランク
  • 経験者優遇
職場環境
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 交通費有
  • 社保あり
  • まかない
  • 研修制度
応募時のメリット
  • 友達応募

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

【従業員構成】
20代:4名
30代:1名
60代~:1名

【直属の上司】
◆男性/30歳
 趣味は映画鑑賞*
 物静かな方ですが、調理にかける思い、
 こだわりは人一倍。

「共にお客様を想い、活気ある職場を
 創っていきましょう!」

◆スタッフは若い方中心に活躍中です。
 休憩中は和気あいあいと楽しい
 話し声が聞こえます◎

募集情報

和食を極めたいなら当店へようこそ

懐石 鶯啼庵は
八王子市の高台にある
歴史ある建物と四季折々の
表情が楽しめる名庭が特徴です。

テレビドラマにも使用された
ロケーションはとてもステキで
非日常的な気分が味わえる環境です。


◎日本料理の基礎から教えます
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
イチから日本料理を学ぶことができる
環境がしっかり整っています。

日本料理、京料理を学びたい方や
新たなステージに一歩踏み出したい方は
ぜひ一緒に働きませんか?


◎広い調理場が魅力です
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
調理場が広いので導線も良く
仕事がしやすい環境です!

また、あらゆる器具がそろっています。
最新の器具も使用しているので
これらを使って調理してみたい方は
必見ですよ。


◎お客さんとの会話はナシ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「調理人として働きたいけど
 お客様とのコミュニケーションが
 心配・・・」
 
という方も大丈夫。
調理場でのお仕事なので
お客様とお顔をあわせることも
ありません。

ご安心くださいね。

仕事内容


調理人としてのお仕事を
お任せいたします。


◎具体的には
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■食材の選定・発注
■搬入、検品、納品
■食材管理、在庫管理
■衛生管理、器・備品管理

分からないことがあれば
何でも聞いてくださいね。

丁寧にレクチャーさせていただきます。


◎ポイント
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
毎月料理が変わるため
覚えることがたくさん。

ですがその分勉強になるので、
将来的に活かすことができます*

勤務期間

無期

休日・休暇
  • 家庭都合の休み調整可

水曜日 交代制
◆年間休日100日
◆GW
◆夏季休暇
◆冬期休暇
◆年末年始
◆有給休暇

経験・資格
  • 主婦(夫)
  • 学生
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 学歴不問
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 友達応募


今までのスキルを活かして
働きませんか?


【必須条件】
◆調理経験者の方
…調理経験があれば
 資格は問いません◎

【歓迎】
◆日本調理の調理経験者は優遇!
◆和食を究めたい方
◆和食の調理過程を身に着けたい方
◆将来店を持ちたい

私たちが持つノウハウを
丁寧に教えていきます!

ご応募お待ちしております。

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • まかない
  • 研修制度

◆社会保険制度あり(法令に則る)
◆車・バイク・自転車通勤OK
◆まかない付き
◆制服貸与
…白衣、帽子、シューズ貸与
◆転勤なし
◆扶養内勤務可
◆屋内禁煙
◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆各種手当

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Happy
ボーナス

1,000円
研修後に商品券1,000円分を
プレゼントいたします!

Happyボーナスとは

会社情報

所在地

東京都八王子市尾崎町129

事業内容

飲食事業

  • 掲載開始日:2024-05-09
  • 掲載終了予定日:2024-05-31

よくあるご質問

  • この求人はいつまで応募が可能ですか?今すぐに応募できますでしょうか?

    この求人は2024年5月31日まで応募可能で、バイトルからすぐに応募することができます。

  • この会社の他の求人が見たいです。会社別の仕事一覧はありますか?

    はい、ございます。

    以下の求人一覧からご覧ください。

  • この求人と同じ地域の求人情報一覧はありますか?

    はい、ございます。

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