蕎麦前山都　麻布台ヒルズ店の正社員の求人情報

2023年11月24日に開業する商業施設
《麻布台ヒルズ》内に
「山都」ブランドの新店舗がOPEN！
それに伴い新会社も設立します！

今回は、この新店舗・新会社の
"創業メンバー"の募集です！
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＼新店舗の企画に携われる／
メニュー、ドリンク案は進行中なので
麻布台ならではの新メニューの企画など
イチから一緒に店づくりに参加できます！

寿司や高級食材を用いた新たな料理や
新たなコースメニューづくりなど…◎
ワクワクするアイデアを待っています！

＼"和食＋蕎麦"の文化／
上原で20年、六本木で5年と培ってきた
「山都」ブランドをさらにスケールアップします。

店名にもある「蕎麦前（そばまえ）」は、
お蕎麦の前にお酒とおつまみを楽しむ
江戸っ子の文化。

板わさなどの定番はもちろん、
刺身や天ぷら、鍋など、
「おつまみ」を思いっきり充実させて
蕎麦前をさらに楽しく進化させ
その種類の豊富さは、
ひとつのお店で和食を楽しみ尽くせると
外国人観光客にも大好評です。

ここなら、和をベースとして
世界の方々にも喜んでいただける料理を
経験できますよ◎

◆キッチンスタッフ
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まずは仕込み作業や調理補助からスタート。
経験者の方は年齢に関わらず幅広く仕事をお任せします。
メニューは日替わり・月替わりとなるので
旬の食材に多く触れる機会があります。

◆ホールスタッフ
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まずは料理提供など簡単な接客業務からスタート。
お客様をお出迎えする、店舗の顔になっていただきます。
旬の食材や日本酒、ワインに日々触れることができ、
仕入れまで携われます。

慣れてきたらゆくゆくは
売上管理、予約やシフトの管理等
店舗運営業務もお任せします。

数々のノウハウを惜しみなく教えるので
経験が浅くても挑戦できます。

無期

• 家庭都合の休み調整可

◎シフト制
…月10日休み

◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎夏季休暇（3日間）
◎年末年始休暇（4日間)

※連休も取得可能です
※「週休2日希望」などもご相談ください！

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

■未経験OK
　飲食業の経験が浅い方や
　未経験の方も学びながら働けます。

■飲食業でプロとしてやっていきたい方
　「店長や料理長になりたい」等
　当社で上を目指したい方はもちろん、
　いつか独立開業するために修業したい
　という方も大歓迎です！
　⇒独立した卒業生は60名！

■経験者優遇
　他業態からの転職組も多数活躍中です。
（居酒屋、洋食、和食、ダイニングなど）

■新卒・第二新卒の方も歓迎

• 社保あり
• まかない
• 研修制度

《お金のこと》
■昇給年1回
■賞与年2回 ※業績による
■交通費全額支給

■下記各種手当が給与に加算して支給
（※試用期間中は支給対象外）

◎売上大入り手当
…店舗ごとに設定された
　基準の売上金額を超えたときに
　1日単位で支給されます。
　※平均月2.5万円～4万円ほど支給されています
　　（店舗によって・時期によって多少の変動あり）

◎家族手当（1万円/月）
…一緒に暮らす家族がいれば扶養外でも支給

■給与はご希望や前職給与、ご年齢・ご経験、
　家族構成等を踏まえて決定していきます。

《休みのこと》
■月10日（シフト制）
…休みの回数や時短勤務について
　面接時に相談可能
■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（4日間）
■慶弔休暇
■有給休暇

《環境のこと》
■各種社会保険完備
■資格取得制度
■まかないあり
■制服貸与
■社員旅行あり
■ワイン・日本酒などの試飲会
■酒蔵・ワイナリー・ウィスキー工場見学あり

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