焼とり　鳥次(ちょうじ)の正社員の求人情報

ミシュランガイド、ビブグルマンを取得★

厳選された朝引きの若鶏にこだわり、
食鳥処理免許を取得してます。
そのため、1羽まるごと内臓付きの丸鶏から仕込むことができ、
新鮮な希少部位までお客様に提供することができます。

カウンターのみのお店でお客様と直接、接客・会話ができます。
自分が作った料理の感想をいただいたり、
お客様の喜ぶ顔が見れるため
仕事が楽しいと思える瞬間がたくさんあります。

・お客様へ接客～お席へのご案内
・注文伺い(紙に注文を書く)
・料理の配膳
・テーブルの片づけ
・調理

ゆくゆくは仕入れ、売上管理、備品管理、
スタッフの育成管理など、
店舗管理に関連することをお任せ。

無期

• 家庭都合の休み調整可

日曜日　祝日
シフト制
●月6回以上休み
●週休2日も応相談

その他休暇
●GW休暇(3日)
◆夏季休暇(3連休)
◆年末年始休暇(6連休)

※他にも連休の取得も相談OKです

• 未経験OK
• フリーター
• 経験者優遇

年齢不問
学歴不問

鳥次で働くスタッフは、将来自分のお店を開きたい、
独立したいと思っている人ばかりです。

こんな方歓迎
●飲食店で働くやりがい、楽しさを感じたい方
●今より成長してキャリアアップしたい方
●将来独立の支援をしてほしい方

身につく経験・スキル
●焼鳥の知識
●他のお店にはできない味付け
　メニューのバリエーション
●出店や開業のノウハウ
●仕入れや食材の目利き

• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

店長候補・マネージャーの募集です。
給与面でも環境面でも満足できる待遇で、
若手から活躍して独立へのステップも描けます。

◆社会保険完備

◆制服貸与
…シャツとエプロンを貸し出します

◆他店舗でのスキルアップ研修あり

◆独立支援あり
…独立を目指す人は約5年で卒業しています
　焼鳥業態で静岡、大阪、福岡で数名の
　それぞれ独立した実績あり

ここで働くと将来のステップアップが見込める

スタッフのために行動を起こしてくれるオーナーと
独立のノウハウを学びながら働ける。
そんな最高の職場です。


◆社員旅行あり
…スタッフでテーマを決めて、関西または関東へ
　料理の勉強を兼ねた旅行へ行きます

※過去は東京や鹿児島、大阪など全国の東京の焼鳥店に
　足を運びました。


◆資格取得支援あり
…食鳥処理免許・ソムリエ・調理師免許など
　取得に向けて手厚くサポートします

◆ワイン、日本酒、ジンなどお酒も
豊富に取りそろえており、
お酒の勉強ができるのも魅力！