株式会社どん 寿司藤やまの正社員の求人情報

●新店オープン決定
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今後「阿倍野」「梅田」エリアに
新店舗オープンが決定しております。
昇給・賞与ありとして人材を積極採用中です。

●勢いのある会社で安定して働く
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メディアでの取材は多数。
新業態としてはじめて”江戸前寿司”専門店を運営。
各単価1万円以上、席数30席ほどの店舗を
3年で10店舗を展開するほど勢いのある会社です。

一通り土台が固まってからは主体性を尊重しつつ、
周りからのバックアップも受けられるよう
店舗運営のマネジメントスキルや
寿司職人としてのスキルを自然と身に付けて頂けます。

▽研修一覧▽
・調理師免許やふぐ免許、
　利き酒師、ソムリエなどの資格取得支援
・仕入れルート
・作法や立ち振る舞いを学ぶ茶道研修
・その他、社外研修　　等

●コロナ禍においても安心して働ける
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非常事態宣言中の休業でも
給与保障を行っております。
また、人員の増加を引き続き行っております。
安心して社員が生活できるように
会社としてもサポートしてくれているので
オススメできる環境です。

[1]店長候補
[2]寿司職人
[3]調理スタッフ

●具体的には…
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経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です！

未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事●
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・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね！

無期
※面接日・入社日の相談可能

交代制
●月5日休み
●有給・年末年始・慶弔休暇あり

※完全週休2日制希望の方も
　お気軽にご相談ください

• 未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

◎学歴・資格不問

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)

• 寮・社宅あり
• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

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【大阪府緊急雇用対策事業に賛同します】
コロナ禍において就職活動をする方が
早期に就職できるよう、
就職機会の確保に向けて取り組みます。
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●交通費規定支給
●食事付
●制服貸与
●昇給あり
●賞与あり
●寮完備(自己負担：月2万5,000円)
●社会保険完備
●各種手当あり
●社員旅行あり(今年度：タイ)
●各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
●各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
●給与は経験や能力を考慮し決定
●資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
●屋内禁煙