株式会社spunto　株式会社spuntoの正社員の求人情報

安楽亭では2030年までにグループの
グローバル売上1000億円の目標を掲げております。
実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・
新規業態開発を進めています。
株式会社アークミールを傘下に収め、
既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に
「フォルクス」、「ステーキのどん」、
「どん亭」が加わりました。
多業態の商品力を強化し、
より魅力的で高品質の商品で
さらにお客様の満足度を高めていくために、
商品部開発担当を募集します。

食の専門知識を活かして、商品の企画開発、
調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の
規定など、安楽亭グループの商品開発から
現場オペレーションのフィッティングまで
一連のトータルマネジメントを担っていただきます。
当社はSCMを自社グループで保持しているため、
工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、
担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と
連携が求められます。
韓国料理・和食・洋食を中心に強みを活かした
特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える
当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。

＜主な業務内容＞
・営業企画と連携し、消費者市場分析
（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして
商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく
商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した
商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、
商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び
教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加

長期

• 土日祝休

土曜日　日曜日　祝日
・週休2日制 （※月9～10日休み）
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で
積極的に取得しています。

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

＜必須条件＞
・外食・食品に関する商品開発の経験、
若しくは調理者として商品開発を
担当された経験（規模は問わず）
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための
技術的な知見のある方

＜歓迎条件＞
・アバター操作技術がある方

• 社保あり

・社会保険完備
・交通費規定支給
・車通勤可
（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度
（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
・禁煙