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ふぐ料理 百福の正社員の求人情報

<生簀有>休暇充実◆今期お盆は10連休!夏の閑散期にじっくり習得

飲食未経験でもOK!ふぐ料理という業態柄、冬は繁忙期ですが夏は比較的のんびり。なので大型連休も取得可能です!厳しい飲食店、自分の時間、寝る時間が不規則になる、稼げない!と思い込んでいませんか?

職種

和食

  • [正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他

給与
  • 交通費有
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給28万円~50万円

  • 交通費:一部支給
    ◇規定あり

    • ※上記は未経験の方。
      ・経験のある(包丁が使える)方…応相談!
      ・店長待遇
       年収600万円~=月給35万円+売上変動賞与
      ・ふぐ調理免許をすでに持っている方 月収35万円~

      実力や頑張りに応じて月収もどんどん上がります!
      免許を取れば上記以上も可能です!
dipさんからのメッセージ
オーナーの百瀬さんは
今まで何人も未経験から一人前のフグ料理人に
育て上げてきた方です。

全力でサポートしてくれることは
間違いないことですが、
「百福」で学ぶメリットは
他にもたくさんあります。

それは、ここが学んでいくときに
「1人じゃない」と
常に感じられる職場ということ。

百瀬さんと優しい奥様と一緒に経営していて
社員とアルバイトで
大家族のような環境で働けるということ。

以前百瀬さんに、
「以前採用になった方はもう馴染めてますか?」と
聞いたことがあったのですが

勤務して1週間で
もう既に社員ともアルバイトの子たちとも
仲良くやってるよとお返事頂きました。

実際にお店にいくと
●●さ~ん!とアルバイトの学生さんたちにも
馴染んでいて、

こういう環境ならフグ料理とかは関係なく
新しいことを始めやすいのではないかと思いました。

実際に百瀬さんも
みんな自分の子供みたいなもんだよと
仰っていました。

新しいことはココではじめてみる。

いかがですか?
勤務時間
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • [正]14:00~00:00、13:00~01:00、15:00~22:00

    • 【営業時間】
      17:00~23:00
      ※14:00~24:00の中でシフト制
      ※休憩あり

      ③【夏の期間】
      \出勤 15:00~21:30(約6~7H)/
      大体今の時期から夏場にかけては
      短時間勤務で終了しています!

      飲食店の中でもかなりの短さです。。

      ふぐの旬も関係しており
      閑散期に入りますので、
      プライベートの時間もたっぷりとれます!

      ラストオーダーは21:30ですが、
      オーナーが様子を見て早閉めをすることも。

      秋冬は通常に戻りますが、
      今の時期でゆっくりお仕事内容を
      覚えていくことができますよ!
勤務地・面接地
  • 駅徒歩5分
勤務先
ふぐ料理 百福(ももふく)
最寄駅
東山線 新栄町駅 徒歩5分
桜通線 高岳駅 徒歩7分
名城線 栄駅 徒歩10分
住所
  • 愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
    第一照運寺ビル1F

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

  • バイト社員問わず家族のような職場です

制服をチェック!

  • 1/9

    いつも賑やかで僕たちの元気の源です!

動画でチェック!

  • 代表の百瀬さんにもインタビューさせて頂きました!
    1.ご挨拶
    2.今まで入社してこられた方について
    3.会社、ご入社された方のこれから
    4.締めのご挨拶

    ぜひご覧ください**
  • 修業 3年目に入るスタッフさんにもインタビューしました!
    製造業からの転身。

    コツコツと経験を積み上げて、今ではたくさんのことを任されています。

    もうすぐふぐの調理試験も控えるまでに。

    この職場だから続けられました。

求人の特徴

特徴フラグについて
人気の特徴
  • 高収入
  • 未経験OK
  • 交通費有
稼ぎ方
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ブランク
  • 経験者優遇
職場環境
  • 駅徒歩5分
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 交通費有
  • 社保あり
  • まかない
  • 資格取得支援あり

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

 ◆コロナ対策に関して◆
*定期的な換気
*アルコール消毒
*スタッフ勤務前の検温の実施
*マスクの着用
*スタッフへのマスク支給
*おしぼりは袋ごとお客様へお渡し
*つまようじは個包装のものを使用

できる限りの対応をさせて頂いております。

募集情報

~第2の家~

百福のメンバーは百福のことを
「第2の家」と言っています。

うちのお店は社員とアルバイトが
合わせて25名ほど。

そのうち10~20代、学生が7割と
にぎやかで和やかな雰囲気。

様々なジャンルのある飲食店の中で
「ふぐ料理にはあまり馴染みがない」
「敷居が高そう」
と思う方も多いかもしれません。

ですが、うちはふぐ料理を
リーズナブルに提供しているお店で
堅苦しい雰囲気はないんです。
客層自体はやや高め。
ガヤガヤしたうるささはなく、
落ち着いた雰囲気の中で働いていただけます。

また、オーナーは父親のような
温かさ、懐の深さを持っている方。
その温かさや居心地から
仕事をするのは嫌だ。という人は
あんまりいないんです。
それに社員もバイトも割と何年も
続けてくれる人も多いんですよ。

百福も名古屋で開業して、はや10年。
たくさんのお客様、スタッフ達に愛されています。

免許早くとれよ。とか
取れなかったからってなにも言いません。
ただ、この店を好きで一緒に働いてくれたら嬉しいですね。

仕事内容

【お仕事の内容】
まずはホールのお仕事から
覚えて頂きます!

*STEP[1]
・配膳
・卓順を覚える
・片付け
・席の案内
・主に接客業務 
・会計  など

*STEP[2]
・調理場の手伝い
・盛り付け
・食器洗い

*百福ならではのメリット
生簀をもったお店ならではのメリット!
≪生きた魚を何度でもさばけます≫
キャリアアップも望めますよ!

あなたのペースや意向にも
合わせますのでご安心くださいね。

≪失敗歓迎≫
飲食業は一見厳しいというイメージですが、
うちは「優しく丁寧に教える」が基本!
アットホームな職場で
自分のペースでお仕事を進められます!

勤務期間

長期

休日・休暇

交代制
◇シフト制
◇4月~8月の期間は、日曜日定休
◇休日は、基本週1日
◇お盆休暇あり…4日
◇夏季休暇あり…8日
◇年末年始休暇あり
 …大晦日、元旦

経験・資格
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ブランク
  • 経験者優遇

【優遇】
◇調理経験がある方

【歓迎】
◇経歴・学歴不問
◇経験者の方(包丁が使える方)
◇将来、独立を目指している方
◇未経験の方
◇フリーターの方

≪特別な資格等は一切不必要≫

「飲食店っていいな」
「何も知らないけど、やってみたい」
「やるなら、一流の技術がほしい」
ほんの少しの興味と気持ちがあれば十分です。
まずはお話を聞かせてください!

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • まかない
  • 資格取得支援あり

◇経験者は給与優遇
◇昇給随時あり
◇賞与年2回あり
◇交通費規定支給
◇社会保険完備
◇社内独立支援制度あり
◇資格取得支援制度あり…ふぐ調理資格
◇制服貸与
◇食事付き
◇自転車・バイク通勤OK
◇お盆休暇あり
◇夏季休暇あり
◇年末年始休暇あり
◇禁煙店
◇社員旅行あり(年2回)
…2014年はサイパン
…2015年は韓国 など
…夏はゴルフ旅行あり(閑散期)
※現在はなかなか海外にはご時世的にいけませんが
 みんなで案を出し合いながら決めていく予定です!

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会社情報

所在地

愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
第一照運寺ビル1F

代表者名

百瀬 敢司

事業内容

飲食

URL
https://www.momofugu.com/concept/fugu_of_momofuku/
  • 掲載開始日:2023-08-03
  • 更新日:2023-11-29
  • 掲載終了予定日:2024-06-30

よくあるご質問

バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。

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