魚の北辰　札幌大丸店の正社員の求人情報

ここ入るまで魚さばいた経験？
うーん、ゼロでした！笑

だから、覚える事だらけで。
入社3年たった今も毎日ホント練習って感じっすよ。

魚って、包丁選びや、切り方ひとつで
味も、見た目も、値段も（グラム変わる分）変わるから
自分の手でちゃんと感覚身につけてかないとダメで。

初めは教えてもらっても全然うまくできなくて
落ち込んだり、叱られて凹んだりもするけど
なんていうか難しい分、奥深いし
想像以上に面白いし、飽きないなって。
だから、できるようになったときのうれしさもハンパない。

普段ほめてくれない先輩も
「腕あげたな」って言ってくれるときとかあって
そのときはテンション上がりますね！

あとは、できることが増えて、ステップアップして
新しいマイ包丁もらえるときも！

最近だとオレ
マグロのさくどりとかの“切り身”担当から
“刺し身”担当にステップアップして
6本目の包丁“蛸引き包丁”もらえたのが
うれしかったです！

最後にひと言？
うーん、この仕事の面白さ
ちゃんと伝えられてるか不安だけど…笑
少しでも興味もってくれたら
一緒に”魚さばく系男子or女子”になりましょう！

【具体的な仕事】
■魚をおろす、開く、さばく
■寿司を握る
■パックに詰める
■商品の陳列＆鮮度チェック
■店内での接客・試食販売
をお願いします。
一人前になった後、ゆくゆくはマグロ解体ショーも！

【一人前になるまでの4ステップ】
▼1…おろし
アジなどの小魚がおろせるように
▼2…切り身
マグロのさくどりができるように
▼3…刺し身
平作りやそぎ切りができるように
▼4…お造り
あらゆる切り方ができ、盛りつけもできるように

この4つ全部できるようになって一人前！
ちなみにタカユキ君はステップ3に入ったところ。
時間はかかりますが、着実に成長できるよう
みんなでしっかり後押しするのでご安心を。

無期

• 完全週2休

交代制
月に6日～8日の休日

【休暇】
■夏季休暇（1週間連続休みにすることも）
■有給休暇
■慶弔休暇

• 未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• 学歴不問
• ブランク

●手に職つけたい
●成長を感じられる仕事がいい
●しっかり教えてもらえるとこで働きたい
●接客も楽しみたい

学歴も経験も問いません。
どれか１つでも当てはまった方に
来てもらえるとうれしいです。

【一緒に働く仲間たち】
1店舗30人中、社員は10人くらい。
20～40代の仲間（男性）が中心。
一人前にしてあげたいと本気で思っている分
厳しく教えることもありますが、
普段は面白く優しい人たちばかりです。

• 社保あり
• 研修制度

【あるとうれしい！手当いっぱい】
■住宅手当あり
月12,000～18,000円（世帯主の場合）

■家族手当あり（社会保険扶養対象者に限る）
*配偶者…月16,000円
*こども…月5,000円（1人につき）

■大入り手当あり
1/1～3の年始勤務した方が対象となります

■社割あり
お寿司、お魚がお得に買えます
※お寿司は店舗によります。

■給与前払いシステム有り
働いた分の給与はスマホ申請で
翌日振込も可能です。
※条件有り


【がんばりをしっかり評価】
■賞与あり
年2回（7月、12月）
*昨年度実績…3.5か月分を支給

■昇給あり
年1回（5月）


【安心して長く働ける環境】
■交通費支給
上限34,000円

■社会保険完備
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災

■健康診断あり
年1回無料で受診できます

■退職金制度あり
3年以上勤務した方が対象となります

【ほかにも…】
■社員寮あり
1人部屋（10畳くらい）をご用意
東京・大阪エリアのみ

■永年勤続賞
入社5年目・20年目にて金一封支給

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